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香蕉保鮮庫設(shè)計安裝介紹:
1.香蕉儲藏期間,其適宜的儲藏溫度為12℃~15℃,在12℃以下果實易受到凍害,果皮會有黑褐色斑痕。
2.香蕉在經(jīng)過防腐處理后便可進入保鮮冷庫內(nèi)貯藏,在冷庫內(nèi)要整齊擺放,不要為了節(jié)省空間使香蕉收到擠壓,容易造成經(jīng)濟損失
香蕉保鮮三種方式:
1.氣調(diào)保鮮:氣調(diào)保鮮方式,以及普遍使用到各類水果蔬菜上面。水果氣調(diào)保鮮可以大大提升水果的經(jīng)濟效益,比一般的保鮮冷庫時間要長很多,有利于在反季節(jié)銷售,提升水果自身價值從而得到效益提升。
2.冷藏保鮮:這種辦法是在有良好隔熱效能的庫房中裝置制冷機械設(shè)備,隨意控制庫內(nèi)溫度、濕度和通風(fēng)換氣。進入冷藏庫的蕉果,一般用竹籮、塑料袋包裝。在入庫堆疊前,進行預(yù)冷,讓蕉果溫度下降15~14℃ 以接近庫溫11~13℃,經(jīng)3~5個小時預(yù)冷后,迅速轉(zhuǎn)入冷庫內(nèi)恰當(dāng)?shù)奈恢枚询B好,注意大包之間不要堆得過密,留出一些空隙,以便通風(fēng)散熱。使堆中心能迅速均勻降至適合的庫溫。貯后要定期檢查。
3.普通保鮮:在香蕉適宜的溫度下進行常溫保鮮,適用于小型保鮮冷庫,保鮮時間短,在保鮮后近期準(zhǔn)備銷售的商機使用比較合適。
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