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行業(yè)產(chǎn)品

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地佛山市

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更新時(shí)間：2024-06-13 09:56:04瀏覽次數(shù)：55次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

烘干機(jī)烘干法烘干流程　　蘋(píng)果片預(yù)處理操作要點(diǎn)　　材料：果實(shí)新鮮飽滿，品質(zhì)好，大于八成熟，籽粒褐色，組織不，無(wú)霉?fàn)€、變形、凍傷、病蟲(chóng)害和嚴(yán)重機(jī)械損傷

詳細(xì)介紹

　　烘干機(jī)烘干法烘干流程

　　蘋(píng)果片預(yù)處理操作要點(diǎn)

　　材料：果實(shí)新鮮飽滿，品質(zhì)好，大于八成熟，籽粒褐色，組織不，無(wú)霉?fàn)€、變形、凍傷、病蟲(chóng)害和嚴(yán)重機(jī)械損傷。

　　洗滌：用流動(dòng)的水沖洗原料，洗凈蘋(píng)果上的殘?jiān)碗s質(zhì)。

　　去除：用機(jī)械(也可人工)將原料(蘋(píng)果皮)均勻去除，去除有裂紋、斑點(diǎn)的部分。

　　切蘋(píng)果：將蘋(píng)果削皮后，通過(guò)打核機(jī)沿果核中心打出圓形孔洞，然后用切片機(jī)沿果實(shí)橫向切成圓片。

　　烘干：將蘋(píng)果切片均勻置于烘盤內(nèi)，然后將托盤置于拖車內(nèi)各層，推進(jìn)熱風(fēng)循環(huán)烘箱體進(jìn)行烘干。

　　烘干：①烘干室溫度60~80℃;烘干時(shí)間：5~10小時(shí)。










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