營(yíng)養(yǎng)口服液是近年來(lái)興起的保健品，散裝口服液可用微波液體加熱設(shè)備進(jìn)行滅菌。但在口服液滅菌后裝瓶時(shí)會(huì)再次染菌。一般情況下，對(duì)成品口服液在裝瓶時(shí)進(jìn)行一次性滅菌即可。用傳統(tǒng)加熱滅菌法滅菌溫度低時(shí)，達(dá)不到滅菌標(biāo)準(zhǔn)；滅菌溫度高又會(huì)使口服液的藥效、營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味受到影響，而且容易造成瓶子爆裂，口服液流失。采用20千瓦的微波滅菌設(shè)備對(duì)口服液進(jìn)行滅菌，作用時(shí)間2~3分鐘，溫度70~85℃，每小時(shí)處理量為500升（10毫升/瓶）。經(jīng)微波滅菌后的口服液各項(xiàng)指標(biāo)全部合格，在室溫下放置18個(gè)月后，仍全部符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。保持了口服液原營(yíng)養(yǎng)成份、口感佳。此外采用微波殺菌還避免了使用常規(guī)熱力殺菌造成口服液中出現(xiàn)沉淀的現(xiàn)象發(fā)生。