詳細(xì)介紹
西安圣達(dá)自動控溫型低溫海鮮微波烘干殺菌設(shè)備
海產(chǎn)品微波烘干殺菌設(shè)備
微波對蝦烘烤設(shè)備是我公司開發(fā)的一款新型食品烘烤設(shè)備,主要替代傳統(tǒng)的柴火供熱烘烤設(shè)備。微波烘烤設(shè)備采用微波直接加熱,能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。烘烤時依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
微波對蝦烘烤設(shè)備是一款專門南美白對蝦的特點(diǎn)進(jìn)行研究生產(chǎn)的烘烤設(shè)備,也有些人稱之為南美白對蝦烘干設(shè)備。設(shè)備根據(jù)對蝦的肉質(zhì)特性,采用微波,光波,紅外相結(jié)合的方法,由用戶根據(jù)烤蝦的口味來進(jìn)行工藝調(diào)速,可烘烤出白殼嫩肉,白殼硬肉,紅殼硬肉,紅殼嫩肉等品種,烤好的對蝦有點(diǎn)類似魷魚干或者牛肉干的口感。特別有嚼勁兒,還有點(diǎn)兒淡淡的鮮甜的味道,深得消費(fèi)者喜愛。
微波烘烤技術(shù)可以應(yīng)于到小黃魚,小魚仔,海魚片,對蝦等海產(chǎn)品的烘烤
西安圣達(dá)自動控溫型低溫海鮮微波烘干殺菌設(shè)備
海產(chǎn)品烘干設(shè)備
自古海邊的漁民就學(xué)會了依靠太陽,天然烘干的晾曬方式來制作海產(chǎn)品。這種方式的缺點(diǎn)就是不衛(wèi)生,污染環(huán)境,也會受天氣的影響。海產(chǎn)品烘干機(jī)采用微波技術(shù),對海產(chǎn)品進(jìn)行烘干,適合不同產(chǎn)品種類的烘干要求,烘干后的成品品質(zhì)好,干凈衛(wèi)生,設(shè)備無需專職人員看守,自動控制烘干溫度。
海產(chǎn)品烘干機(jī)主要適用于魚干、干貝、魚膠、魷魚干、魚翅、鮑魚、海參、蝦干等各類魚、蝦、貝、藻等烘干用。
魷魚烘干機(jī)
西安圣達(dá)微波環(huán)保設(shè)備有限公司烘干設(shè)備廣泛用于:魷魚海產(chǎn)品、淡水產(chǎn)品、肉制品、藥材、農(nóng)產(chǎn)品、化工產(chǎn)品對溫度要求在:5-50度、5-60度、5-70度脫水干燥,可實(shí)現(xiàn)長年不受天氣影響現(xiàn)代科技干燥。干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化,干燥均勻,干燥后復(fù)水性好,營養(yǎng)成份基本無減少,儲存期長,更有效的保護(hù)干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成份。
廣泛適用于各種水產(chǎn)品:如海參、鮑魚、鰻魚、帶魚、魷魚、柳葉魚、鮐鈀魚、鱈魚、馬哈魚及蝦類、貝類等干燥。各種果蔬產(chǎn)品:如芒果干,圣女果干等各種果脯、蜜餞、海藻,瓊脂、茶葉、甘蘭菜等。各種風(fēng)干肉食:如:風(fēng)干雞,風(fēng)干鴨,醬鴨,板鴨肉干等。
鰻魚烘干機(jī)
鰻魚,是一種外觀類似長條蛇形的魚類,具有魚的基本特征,兇猛,貪食,好動。食用營養(yǎng)價值高,具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營養(yǎng)品。而鰻魚干的制作條件比較嚴(yán)苛,受環(huán)境溫度影響很大,傳統(tǒng)晾曬的方式,太陽照射的溫度較高,使其肉質(zhì)變味。
西安圣達(dá)微波環(huán)保設(shè)備有限公司經(jīng)過多位*專家的深入考究,反復(fù)的烘烤實(shí)驗(yàn),現(xiàn)已開發(fā)出針對鰻魚等多種海產(chǎn)品烘干的機(jī)型,以及完整的烘干工藝。真可以說是造福千萬家的重大突破!
海產(chǎn)品烘干機(jī)的特點(diǎn):可根據(jù)海產(chǎn)品不同種類的烘干要求,而設(shè)定不同的溫度參數(shù)與時間的控制。海產(chǎn)品烘干機(jī)是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥,其表面水分蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,使烘干海產(chǎn)品,品質(zhì)好,色澤好,產(chǎn)品等級高。