用什么鍋煮粽子 蒸汽高溫粽子鍋小產(chǎn)量的煮粽子可以用普通的高壓鍋，煮起來可能就是費點時間，而要是想大產(chǎn)量的煮粽子就要用我們專業(yè)的蒸汽高溫粽子鍋了。有電加熱和蒸汽加熱兩種加熱方式，有客戶會更傾向于蒸汽加熱的，下面有盤管，加熱起來受熱均勻，粽子不會出現(xiàn)夾生爆米現(xiàn)象。而且針對大產(chǎn)量生產(chǎn)的客戶，采用蒸汽源加熱，用什么鍋煮粽子從成本上考慮起來更加節(jié)約成本。不同的加熱方式適合不同條件的客戶，具體情況還是要看客戶選擇。

用什么鍋煮粽子 蒸汽高溫粽子鍋產(chǎn)品技術要求：

1. 蒸煮鍋材質(zhì)為SUS304不銹鋼板材制作，外帶不銹鋼保溫層（保溫層在制作時要求亮光面朝里，以起到保護和折射熱能流失的作用，更能有效地起到保溫效果）。
2. 蒸煮鍋的型號以及加熱方式可以根據(jù)要求定做。
3. 蒸煮鍋開門方式為手動法蘭開門，快捷輕松方便、操作簡單快捷。
4. 蒸煮鍋內(nèi)配置有：不銹鋼食品筐一套。
5. 安裝使用件1套：安全閥、壓力表、溫度計，硅膠密封墊子各1套。
6. 設計壓力為0.35Mpa,測試壓力為0.44Mpa,設計溫度為147℃。
7. 程序設計為自動化控制，帶半自動操作控制柜一臺。
8. 蒸煮鍋設計有安全連鎖裝置，用什么鍋煮粽子已通過省技術*鑒定。

用什么鍋煮粽子操作特點：

    1．由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐，適合環(huán)保要求 
    2.蒸汽發(fā)生器由控制柜自動控制。 
    3．有3道安全連鎖裝置。 
    4．電加熱功率可選，以適合用戶電網(wǎng)容量的不同。 
    5．可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌。