詳細(xì)介紹
炒菜行星炒鍋 全自動(dòng)行星炒鍋現(xiàn)在許多的大型餐廳或者是*廚房都會(huì)選擇用我們的行星炒鍋來(lái)工作了,這是為什么呢,因?yàn)閷?shí)實(shí)在在的用機(jī)器代替人工是未來(lái)一大趨勢(shì),而且用機(jī)器工作也能夠節(jié)約很多的成本,我們的炒鍋全自動(dòng)化控制,全自動(dòng)行星炒而且炒制出來(lái)的味道不比人工炒制的差,所以深受客戶(hù)喜歡。所以有需要全自動(dòng)行星炒鍋的客戶(hù)快點(diǎn)來(lái)找我吧。
炒菜行星炒鍋 全自動(dòng)行星炒鍋設(shè)計(jì)理念:安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用。加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)二百度以上,使物料通過(guò)翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)調(diào)速,刮板*采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)*,物料攪拌混合更均勻,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。主要應(yīng)用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、*、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬出鍋方式:整鍋通過(guò)蝸輪、全自動(dòng)行星炒蝸桿手動(dòng)翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。行星攪拌炒鍋可電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱等方式。由不銹鋼制作,攪拌*、*、攪拌均均、不易糊鍋。整體采用SUS304不銹鋼材質(zhì),鍋體是自動(dòng)可傾倒料的,炒制進(jìn)行中過(guò)著炒制結(jié)束之后,可以自動(dòng)的把物料倒出來(lái),不需要人工操作。整體而言,炒鍋的性?xún)r(jià)比是非常高的,適合于炒菜,熬糖,炒醬等一系列需要翻炒或者粘稠度比較大的產(chǎn)品。設(shè)計(jì)更加的人性化,不管是在翻炒物料還是可傾倒料上都是全自動(dòng)設(shè)計(jì)的。設(shè)備操作簡(jiǎn)單,方便,使用安全可靠。完善的售后服務(wù)讓您更加的放心。采用的攪拌方式為行星攪拌方式,什么是行星攪拌方式呢?所謂行星攪拌方式就是根據(jù)行星運(yùn)行的規(guī)律,自傳與公轉(zhuǎn)相結(jié)合,保證*刮底,這一點(diǎn)能有有效的避免粘鍋和糊鍋,使物料翻炒更均勻。攪拌方式非常有特點(diǎn),可以用來(lái)攪拌的物料種類(lèi)也是非常豐富,廣泛應(yīng)用于火鍋底料、各種醬料、食品餡料、*廚房等場(chǎng)所中各種物料的攪拌,而且攪拌效果非常好。行星攪拌炒鍋內(nèi)部的攪拌爪不是球形的,而是圍繞中心軸底部分開(kāi)的兩個(gè)或者多個(gè)攪拌爪,首先攪拌軸上的攪拌爪是不斷旋轉(zhuǎn)的,屬于自轉(zhuǎn),這個(gè)是固定旋轉(zhuǎn)的,但是攪拌軸是有傾斜度的,攪拌軸本身會(huì)旋轉(zhuǎn),所以攪拌軸旋轉(zhuǎn)的同時(shí),攪拌軸上的多爪攪拌刮板也會(huì)同時(shí)自轉(zhuǎn),就構(gòu)成了一種行星方式旋轉(zhuǎn)。