黑水虻餐廚垃圾處理研討會(huì)將邀請有關(guān)、專家對我國、餐廚垃圾、農(nóng)作物秸稈、畜禽養(yǎng)殖等有機(jī)廢棄物處理現(xiàn)狀進(jìn)行研討并發(fā)表意見和建議。同時(shí)，邀請相關(guān)研究機(jī)構(gòu)、兩院院士，專題推介以黑水虻生物降解資源化利用有機(jī)廢棄物為主的前沿新科技，為餐廚垃圾、養(yǎng)殖廢棄物以及農(nóng)作物秸稈等有機(jī)廢棄物資源化利用，為減量減害、變廢為寶，提供科學(xué)高效系統(tǒng)的一體化解決方案。

黑水虻餐廚垃圾處理“昆蟲工廠”，專門養(yǎng)殖一種叫黑水虻的昆蟲，每天兢兢業(yè)業(yè)地“吃掉”30噸左右的餐廚垃圾，產(chǎn)出約1噸的黑水虻蟲干。這些富含高蛋白的蟲干，全部銷往歐洲，每噸售價(jià)高達(dá)萬余元。這是正在我市試點(diǎn)的餐廚垃圾處理新方式?，F(xiàn)場探訪其中的奧秘。黑水虻餐廚垃圾處理

“餐廚垃圾進(jìn)接料斗后，*行固液分離，油水再通過設(shè)備分離出油脂，交給專業(yè)公司利用。”公司副總經(jīng)理范國剛指著車間里一臺(tái)綠色設(shè)備告訴記者，固體的餐廚垃圾在這里被打碎，再按照一定比例和麩皮、糠以及餐廚垃圾油水分離后的污水混合攪拌，變成含水率75%的飼料供黑水虻食用。“黑水虻學(xué)名亮斑扁角水虻，是一種腐生性的水虻科昆蟲，壽命只有30—35天，幼蟲時(shí)取食餐廚垃圾能力*強(qiáng)。漿料打得越碎，黑水虻吃得越快，處理起來效率越高。”

廠房內(nèi)一間密閉的房間，就是黑水虻“工作”的地方。記者透過玻璃看到，架子上整齊擺放著一個(gè)個(gè)藍(lán)色塑料筐，不同的筐里是不同“年齡”階段的黑水虻幼蟲，黑水虻幼蟲幾乎24小時(shí)都在吃。長大的幼蟲則直接送進(jìn)生產(chǎn)車間的兩個(gè)烘箱，高溫烘成1至2厘米長的蟲干。“幼蟲蟲干蛋白質(zhì)含量超過百分之五十，脂肪含量百分之二十。高蛋白的蟲干是喂養(yǎng)雞鴨魚蛙等動(dòng)物的理想原料，還可以通過深加工應(yīng)用于保健品、化妝品以及醫(yī)療用品領(lǐng)域。他們生產(chǎn)的蟲干目前全部銷往歐洲，每噸售價(jià)在1.3萬至1.4萬元人民幣。

據(jù)了解，下半年起開始養(yǎng)殖黑水虻消納餐廚垃圾。這個(gè)項(xiàng)目如果運(yùn)行成效良好，有望進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模。