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生物大分子

在分子水平上生物體可看成是一個(gè)復(fù)雜的化學(xué)系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)包含進(jìn)行 新陳代謝、生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖所必需的全部信息?，F(xiàn)有生物體在化學(xué)成分和 結(jié)構(gòu)方面都有共同的特征，表明它們有統(tǒng)一或類似的起源。組成生物體的分 子，除水和無(wú)機(jī)鹽外，各種有機(jī)成分都是由生物所合成，因此這些有機(jī)化合 物都被稱為生物分子。水是生物體內(nèi)蕞大量存在的分子，它參與一切生命活 動(dòng)，維持著生物體的正常功能。水對(duì)于生命來(lái)說(shuō)是重要的，由此推測(cè)， 生命蕞初可能起源于水中。某些無(wú)機(jī)離子對(duì)生命活動(dòng)也是*的。生物 體內(nèi)主要的有機(jī)小分子約有 30 多種，包括氨基酸、核苷酸、糖類和脂類等， 它們是合成生物大分子的前體，并廣泛參與體內(nèi)的各種代謝過(guò)程。有些有機(jī) 小分子還具有化學(xué)通信作用。

生物大分子共有四類，即蛋白質(zhì)、核酸、多糖和脂類復(fù)合物。前三類分

別由氨基酸、核苷酸和單糖聚合而成，就如同一條項(xiàng)鏈，每個(gè)珠子相當(dāng)于一 個(gè)小分子單位，連在一起構(gòu)成一條大分子鏈。對(duì)于某些多糖來(lái)說(shuō)，它們形成 樹(shù)狀的分支鏈。脂類分子仍屬于有機(jī)小分子，但它們能通過(guò)較弱的次級(jí)鍵形 成復(fù)合物，在生物膜中就是這樣，其性質(zhì)與生物大分子相似。