蕓豆蒸煮鍋 花生醬夾層鍋現(xiàn)在已經(jīng)是越來(lái)越多的人在使用，大部分都會(huì)選擇它用來(lái)蒸煮食品，因?yàn)閵A層鍋蒸煮食品比較方便，而且?jiàn)A層鍋的加熱方式可以根據(jù)客戶的不同要求定制的，根據(jù)產(chǎn)品的不同要求可以選擇可傾或者是立式的，攪拌或者不攪拌也是可以選擇的，反正就是怎么方便怎么來(lái)，但是有一點(diǎn)要注意的是，在選擇電加熱的夾層鍋的時(shí)候，要注意一下電壓和功率的問(wèn)題，不同型號(hào)的夾層鍋功率是不一樣的，這些都是要看客戶的需求的。

 蕓豆蒸煮鍋 花生醬夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
應(yīng)用范圍簡(jiǎn)述： 糖果中的應(yīng)用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
1.糕點(diǎn)中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調(diào)控）。
2.飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯(lián)過(guò)濾器，超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮，加熱，混合。
3.蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝。
4.罐頭食品中的應(yīng)用：用于物料的預(yù)煮和混合。
5.醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配，殺菌工藝。