大米重金屬鎘快檢儀大量應(yīng)用于現(xiàn)場應(yīng)急監(jiān)測（如水環(huán)境污染、食品重金屬污染等），水質(zhì)、土壤、化妝品、食品、藥品等領(lǐng)域的檢測。

　　大米重金屬鎘快檢儀采用陽溶出伏安法，檢測精度、靈敏度高，以其低的成本與高靈敏度的特點，可以取代傳統(tǒng)的原子吸收方法，大量應(yīng)用于化妝品、保健品、食品、糧食、藥品、環(huán)境水質(zhì)等領(lǐng)域檢測。
　　檢測項目：鎘、鉛、汞、砷、鉻、鎘、鋁、鎳、錳、銅、鋅、鐵、鈷等重金屬
　　適用范圍：糧食、茶葉、蔬果、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、肉制品、膨化食品、皮蛋、調(diào)味品等食品和水等。
　　大米重金屬鎘快檢儀技術(shù)參數(shù)：
　　1、檢測范圍：0～60 mg/L(ppm)
　　2、低檢出限：0.1 ppb
　　3、準(zhǔn)確度誤差：±10%
　　4、檢測下限：0.1PPb
　　5、重復(fù)性誤差：10%
　　6、檢測時間：＜10 min（從樣品處理到上儀器檢測出結(jié)果時間在1小時內(nèi)）
　　7、測量環(huán)境：5～50℃，95%相對濕度
　　糧食在加工過程中也會發(fā)生重金屬污染，加工使用的機(jī)械、管道、容器或加入的某些食品添加劑中，均含有金屬元素及其鹽類，在一定條件下可污染糧油及其制品。如使用表面鍍錫的管道、器械或容器時，鍍錫不純或用含鉛量高的焊錫焊接，由于糧油制品中酸性物質(zhì)的侵蝕，可使鉛溶出并污染食品。對耕作農(nóng)田進(jìn)行調(diào)查與治理，爭取從源頭杜絕重金屬元素滲入糧食生物體系內(nèi)。定期對土壤污染情況、糧食重金屬含量進(jìn)行測定，確定其是否適宜耕作。針對已受到污染的種植土壤采取一些措施，如改善糧食種植模式，研究表明冬種模式對消減土壤重金屬污染具有一定的作用。還可利用能夠強(qiáng)力吸收重金屬的植物，如蜈蚣草，修復(fù)重金屬污染的土壤，實現(xiàn)清潔土壤的目的。