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當前位置:江蘇博鴻中錦制粒設備有限公司>> PLG系列蛋白粉多級流化床噴霧干燥機
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更新時間:2021-10-31 08:40:30瀏覽次數(shù):278次
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產(chǎn)品名稱:魚溶漿蛋白粉噴霧干燥機
產(chǎn)品簡介:江蘇博鴻蛋白粉噴霧干燥機系統(tǒng)涉及物料的干燥技術領域,在塔內(nèi)粘粉部位直接形成一層可調(diào)節(jié)溫度、濕度、風量的氣壁風,氣壁風的溫度和濕度低于粉粒物料的熱粘結(jié)溫度和吸濕濕度,氣壁風和塔內(nèi)風混合后形成混合風,混合風的溫度和濕度低于粉粒物料的熱粘結(jié)溫度和吸濕濕度,物料粉粒在接觸塔壁前通過氣壁風的作用后溫度低于熱粘結(jié)溫度。江蘇博鴻生產(chǎn)制造的蛋白粉噴霧干燥機可以解決或大大降低三種物料粘壁情況,達到采用比較高的進風溫度、提高生產(chǎn)效率、提高單產(chǎn)、降低能耗,達到提高連續(xù)生產(chǎn)時間,提高產(chǎn)品品質(zhì)的效果。
一、蝦風味提取物蛋白粉噴霧干燥制造方法步驟如下
蝦提取物調(diào)味料的制造方法,在蝦頭中加入蝦頭重量Alcalase水解蛋白酶、Flavourzyme風味蛋白酶、木瓜蛋白酶,加熱物料,保溫并攪拌水解;酶水解,過濾,噴霧干燥;將經(jīng)過清洗處理的蝦頭經(jīng)噴霧干燥機干燥后制成蝦風味蛋白粉;把蝦氨基酸粉、蝦風味蛋白粉、味精、食鹽、麥芽糊精、香辛料加到不銹鋼粉混合機里混合均勻,經(jīng)檢驗合格、包裝后即為蝦提取物調(diào)味料產(chǎn)品。采用了蝦頭風味蛋白熱水抽提技術,得到了具有濃郁海鮮風味的蝦風味蛋白粉,得到了鮮味倍數(shù)高、又有濃郁海蝦風味、不易氧化蠔變的蝦提取物調(diào)味料。
(I)、首先將經(jīng)過清洗處理的蝦頭,用不銹鋼磨漿機磨成漿,通過40目篩網(wǎng),加到不銹鋼酶解罐內(nèi),加入蝦頭重量1.5倍的自來水,打開酶解罐夾套加熱蒸汽,95 °C保溫加熱半小時。關閉蒸汽,打開酶解罐攪拌機(每分鐘30轉(zhuǎn)),打開酶解罐夾套冷卻水,將罐內(nèi)物料溫度降到45°C。蛋白酶是諾維信用噴霧干燥機生產(chǎn)出來的蛋白酶。打開酶解罐攪拌機(每分鐘30轉(zhuǎn)),打開酶解罐加熱蒸汽,加熱物料至45°C_47°C,保溫并攪拌水解6小時。
(2)、酶水解結(jié)束后物料經(jīng)板框壓濾機壓濾后再經(jīng)過膜過濾機精細過濾,精細過濾后的物料用不銹鋼真空濃縮機濃縮,通過控制真空濃縮機加熱蒸汽閥門控制真空濃縮機內(nèi)的物料溫度為55-580C,濃縮至含固量百分之二十五到三十,再用離心式噴霧干燥機噴霧干燥為蝦氨基酸粉備用。
(3)、將經(jīng)過清洗處理的蝦頭,用不銹鋼磨漿機磨成漿,通過40目篩網(wǎng),加到不銹鋼抽提罐內(nèi),加入蝦頭重量1.5倍的自來水,打開抽提罐夾套加熱蒸汽,95°C保溫加熱半小時。關閉蒸汽,打開抽提罐攪拌機(每分鐘30轉(zhuǎn)),打開抽提罐夾套冷卻水,將罐內(nèi)物料溫度降到60-65°C,保溫并攪拌抽提5小時,然后打開抽提罐夾套冷卻水把物料冷卻到常溫,再打開抽提罐夾套冷凍鹽水把物料冷卻到7-8°C,保溫靜止8小時,再打開抽提罐夾套冷凍鹽水把物料冷卻到_3°C,保溫靜止I小時,打開抽提罐將表面上浮的固體蝦油撈取干凈,將物料經(jīng)板框壓濾機壓濾后再經(jīng)過膜過濾機精細過濾,精細過濾后的物料用不銹鋼真空濃縮機濃縮,通過真空濃縮機加熱蒸汽閥門控制真空濃縮機內(nèi)的物料溫度為55-58°C,把物料冷卻后濃縮至含固量百分之二十五到三十,再用離心式噴霧干燥機噴霧干燥為蝦風味蛋白粉備用。
(4)、按照重量比把2成的蝦氨基酸粉、3成的蝦風味蛋白粉、1成的味精、3成的食鹽、0.7成的麥芽糊精、0.3成的香辛料加到不銹鋼粉混合機里混合均勻,再轉(zhuǎn)入不銹鋼粉碎機里粉碎到80目,經(jīng)檢驗合格、包裝后即為蝦提取物調(diào)味料產(chǎn)品。
二、蝦風味提取物蛋白粉噴霧干燥機----概述
蛋白粉噴霧干燥機系統(tǒng),包括高速離心噴霧干燥塔,高速離心噴霧干燥塔頂部設有離心噴霧頭和熱風分配器,熱風分配器通過熱風管道與電加熱器連通,離心噴霧頭通過料液通道與料液儲貯桶連通,高速離心噴霧干燥塔底部連接有出粉管道,出粉管道另一端連接有旋風分離器,旋風分離器底部連接有集料桶,旋風分離器頂部通過排氣管道與一方形過濾收集箱連接,過濾收集箱內(nèi)部對角的安裝有濾芯,過濾收集箱另一側(cè)通過廢氣管道與引風機連接。
蛋白粉噴霧干燥機系統(tǒng)涉及物料的干燥技術領域,在塔內(nèi)粘粉部位直接形成一層可調(diào)節(jié)溫度、濕度、風量的氣壁風,氣壁風的溫度和濕度低于粉粒物料的熱粘結(jié)溫度和吸濕濕度,氣壁風和塔內(nèi)風混合后形成混合風,混合風的溫度和濕度低于粉粒物料的熱粘結(jié)溫度和吸濕濕度,物料粉粒在接觸塔壁前通過氣壁風的作用后溫度低于熱粘結(jié)溫度。江蘇博鴻生產(chǎn)制造的蛋白粉噴霧干燥機可以解決或大大降低三種物料粘壁情況,達到采用比較高的進風溫度、提高生產(chǎn)效率、提高單產(chǎn)、降低能耗,達到提高連續(xù)生產(chǎn)時間,提高產(chǎn)品品質(zhì)的效果。
江蘇博鴻坐落于江蘇江陰高新經(jīng)濟開發(fā)區(qū),占地面積80多畝,占地20000平米,擁有專業(yè)機械加工設備80多臺,員工總數(shù)100余人,年生產(chǎn)超過200臺套干燥、制粒、包衣設備。江蘇博鴻是裝備和制藥機械設計生產(chǎn)廠家,主要產(chǎn)品是真空干燥機,臥式噴霧干燥機,壓力噴霧干燥機,帶式干燥機,盤式干燥機,耙式干燥機,閃蒸干燥機,噴霧干燥機,熱風循環(huán)烘箱,濕法制粒機,沸騰干燥制粒機,二維混合機,超微粉碎機等多個規(guī)格品種,符合制藥工業(yè)國際CGMP規(guī)范要求的固體制劑設備,提供自動化的固體制劑整體解決方案,為用戶提供更及時到位的全方面服務。
江蘇博鴻中錦制粒設備有限公司
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