瑞晨餐飲盒飯加熱工作餐盒飯微波加熱設備

微波紅薯干殺菌設備用于包裝紅薯脯，紅薯干等包裝食品殺菌，殺菌溫度控制在80度左右，殺菌時間只要5分鐘就能殺滅霉菌，大腸桿菌等。

微波殺菌機主要特點是：

1、殺菌速度快，物料內外同時殺菌。低溫殺菌，物料不  ，不變色，能有效的保持營養(yǎng)成分和原有的風味。

2、殺菌  不需防腐，長期存放不霉變，營養(yǎng)不流失并保持原有的色、香、味。

3、微波殺菌機比其它設備殺菌節(jié)約時間50%，比其它電設備節(jié)省電40%。

4、微波設備體積小占地面積少，維修操作方便是當前理想的殺菌設備。

微波紅薯干殺菌設備技術參數(shù)：

1、設備型號：VYS-30HM  (連續(xù)式)

2、整機功率：45KVA

3、微波功率：30KW  （可調）

4、設備尺寸（長×寬×高）：12810×1362×1750mm

5、特制裝置：出料加裝1.2米的紫外線殺菌裝置

6、微波殺菌溫度：0~100℃（可調）

7、輸送帶速度：0~5米/分鐘（可調）

8、設備產(chǎn)能：300~400公斤/小時

微波瓜子仁殺菌機可廣泛用于花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、開心果、白果、蓮子等果仁產(chǎn)品的烘烤、殺菌、烘干等深加工處理.

　　微波瓜子仁殺菌設備是利用微波對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，造成細胞營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而  。

　　果仁中的蟲類和菌體在吸收微波能后。使體內蛋白會受到無ji性熱運動和ji性轉動兩個方面的作用，使其空間結構變化或破壞而使其蛋白質  。蛋白質  后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩(wěn)定性都會發(fā)生明顯變化，而失去生物活性。

　　微波瓜子仁殺菌機殺菌處理時能保持產(chǎn)品的  ，不變色不變形，是較好的殺菌設備。

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