藥酒，素有“百藥之長"之稱，將強身健體的中藥與酒"溶"于一體，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力，提高療效。

藥酒是以黃酒或白酒為酒基，添加一些中藥材，通過共同發(fā)酵、浸泡，或藥液與酒勾兌的途徑生產(chǎn)的具有保健功能的酒。其主要保健功能因子有黃酮、多糖、蒽醌等物質(zhì)。藥酒的混濁沉淀問題比較突出，主要表現(xiàn)為酒體光澤度差，瓶底易產(chǎn)生比較嚴重的沉淀。

膜分離技術(shù)用于藥酒生產(chǎn)可提高藥酒的澄明度。采用膜分離設(shè)備制備藥酒，對提高成品酒的內(nèi)在質(zhì)量、穩(wěn)定性和澄明度有良好效果，提高了中藥保健酒的質(zhì)量、營養(yǎng)及功能。

藥酒過濾應(yīng)用膜分離設(shè)備的優(yōu)勢如下：

1、膜分離設(shè)備可顯著提高保健酒的澄清度和光澤感，解決保健酒的沉淀問題。

2、不影響保健酒的口感風味和營養(yǎng)功能成分。

3、膜分離設(shè)備采用錯流設(shè)計，設(shè)備流量保持性好，抗污染性能強。

4、膜分離設(shè)備全自動運行，可實現(xiàn)運行狀態(tài)下的無人值守，過濾質(zhì)量由設(shè)備作保障。

5、過濾完后自動進行CIP式清洗消毒、方便。

6、所有與酒液接觸的管道全部以滿足衛(wèi)生要求的材料制作，符合QS\GMP等認證規(guī)范要求。

萊特萊德根據(jù)藥酒過濾的處理要求定制性價比更好的工藝包，對整個藥酒過濾系統(tǒng)進行全面的分析和合理的設(shè)計，使藥酒過濾系統(tǒng)的設(shè)計、制造、生產(chǎn)、監(jiān)控各工藝環(huán)節(jié)得到有效控制，以實現(xiàn)整套藥酒過濾工藝包的經(jīng)濟性能與技術(shù)優(yōu)勢的雙結(jié)合，從而為客戶提供既專業(yè)又完善的流體分離純化的工藝包設(shè)計。