【化工機械設(shè)備網(wǎng) 熱點關(guān)注】自安東尼·列文虎克發(fā)明顯微鏡開始，人類便走上了探索微生物世界之旅，起初，他利用能放大50～300倍的顯微鏡，清楚地看見細菌和原生動物，他的發(fā)現(xiàn)和描述也揭示了這個嶄新的生物世界。提及微生物，于人類而言，它們是敵亦是友。人們的身體正常運行離不開微生物的存在，而導致人體生病、死亡的也與微生物脫不了干系。
事實上，按照進化的角度，科學家推斷，微生物是一切生物的老前輩。簡單來講，如果把地球的年齡比喻為一年的話，則微生物約在3月20日誕生，而人類約在12月31日下午7時許出現(xiàn)在地球上。如今，隨著科技的不斷進步，人們對微觀世界的了解變得豐富起來，還利用不同微生物的特性開發(fā)制造了各種產(chǎn)品。微生物技術(shù)在人們的認知過程中，顯得愈發(fā)重要，而微生物技術(shù)也成為了現(xiàn)代科學領(lǐng)域的熱門研究方向。
為了緊跟科技潮流，我國不斷加強對微生物研究領(lǐng)域的支持力度。近日，據(jù)*消息得知，*微生物研究所與濟南市人民政府、山東省科學技術(shù)廳三方共建的“齊魯現(xiàn)代微生物技術(shù)研究院”于3月11日正式成立，此院將面向國家重大戰(zhàn)略需求和國民經(jīng)濟主戰(zhàn)場，打造“產(chǎn)學研用”一體化微生物高科技研發(fā)集群，開展現(xiàn)代醫(yī)學、綠色農(nóng)業(yè)、資源與大數(shù)據(jù)等微生物技術(shù)的轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化工作。
那么，微生物技術(shù)如此被重視，到底是有什么神圣之處呢？據(jù)了解，發(fā)展至今，微生物技術(shù)已經(jīng)廣泛應用在食品、環(huán)保、醫(yī)學、工業(yè)等方面，甚至在探索外星文明中，也會根據(jù)分析外星物質(zhì)的微生物成分來判斷是否可能存在生命。
在工業(yè)中，微生物涉及冶金、采礦、石油、皮革、輕化工等多種行業(yè)。某些特殊微生物酶參與皮革脫毛、冶金、采油采礦等生產(chǎn)過程，甚至直接作為洗衣粉等的添加劑；另外還有一些微生物的代謝產(chǎn)物可以作為天然的微生物殺蟲劑廣泛應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。此外，通過對枯草芽孢桿菌的基因組研究，人們還發(fā)現(xiàn)了一系列與抗生素及重要工業(yè)用酶的產(chǎn)生相關(guān)的基因。
在食品行業(yè)中，微生物的好處更是顯而易見了，通過微生物發(fā)酵途徑生產(chǎn)抗生素、丁醇、維生素C以及一些風味食品的制備等，我們平常愛喝的酸奶，也是它的功勞。還包括醋、面包、酒、醬油等食品的加工，都采用了微生物發(fā)酵技術(shù)。隨之帶動的還有食品安全微生物檢測技術(shù)，由于并不是所有微生物對人體都是友好的，所以就需要對食品進行檢測，測試食品中是否有損害健康的微生物含量。
在環(huán)保行業(yè)中，微生物技術(shù)可以進行廢水、污水處理，通過微生物生命活動的過程實現(xiàn)污染物轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化，使污水廢水凈化，還可以對環(huán)境的污染物進行檢測，達到監(jiān)測的作用。除此之外，還可以利用微生物技術(shù)進行除臭、修復等功能。
微生物之間的相互作用機制也相當奧秘。例如健康人腸道中即有大量細菌存在，稱為正常菌群，其中包含的細菌種類高達上百種，在腸道環(huán)境中這些細菌相互依存，互惠共生，一旦菌群失調(diào)，就會引起腹瀉。在醫(yī)學行業(yè)中，隨著醫(yī)學研究進入分子水平，人們對基因、遺傳物質(zhì)等專業(yè)術(shù)語也日漸熟悉。并且認識到，遺傳信息決定了生物體具有的生命特征，包括外部形態(tài)以及從事的生命活動等等，而生物體的基因組正是這些遺傳信息的攜帶者。如此，闡明微生物體基因組攜帶的遺傳信息，將大大有助于揭示生命的起源和奧秘。
微生物技術(shù)的開發(fā)應用遠不止這些，可以說，微生物技術(shù)產(chǎn)品充斥著我們的生活各處。我國將微生物作為一門學科進行研究的起步較晚，但是，在我國政府的重視和行業(yè)的共同努力下，中國微生物學現(xiàn)在進入了一個全面發(fā)展的新時期。雖然與*進水平相比，尚有差距。但我相信，未來，中國將不懈奮斗，應用自身在微生物技術(shù)的優(yōu)勢，緊跟發(fā)展前沿，自主研發(fā)出質(zhì)量更優(yōu)的微生物技術(shù)產(chǎn)品。
資料來源：*、百度百科
原標題：我國新成立微生物技術(shù)研究院 行業(yè)發(fā)展不容小覷
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