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電子秤可先不和客戶說，討價(jià)還價(jià) 再加說加送電子秤
煙霧冰淇淋機(jī)操作步驟：
步：將液氮罐里的液氮倒入保溫壺。
第二步：將保溫壺里的液氮倒入保溫盆。
第三步：將原奶脂或冰淇淋粉攪拌好放入吸虹瓶，用吸虹瓶打出好看的冰淇淋形狀。
第四步：把冰淇淋放入保溫盆里，過一段時(shí)間取出，美味可口的煙霧冰淇淋就誕生了！
第五步：把冷卻好的液氮冰淇淋放進(jìn)提前準(zhǔn)備好的容器中，可以開吃了！
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煙霧冰淇淋機(jī)的原理是，利用液氮將近零下二的低沸點(diǎn)，遇到空氣瞬間汽化，使周圍環(huán)境變冷，空氣中的水蒸氣則會(huì)液化成小顆粒，給人視覺上的煙霧繚繞感。同時(shí)，原奶脂或冰淇淋粉再遇冷后會(huì)瞬間凝固，即使不添加任何食品添加劑和凝固劑，依然可以保留奶油的鮮美和清甜。
用這種方法制作的煙霧冰淇淋口感滑膩，沒有冰渣，吃起來格外香甜爽口。
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