產(chǎn)品 ? 介紹

Product introduction

微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于各企業(yè)，學(xué)校、快餐店、展銷會(huì)等盒飯配送的企業(yè)，也有用大型微波爐加熱的小餐館，這種大型微波爐又稱快餐加熱機(jī)，其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高，速度快，只需幾分鐘就能達(dá)到溫度要求。不會(huì)破壞食物的營(yíng)養(yǎng)成分，不變色，不改變口味。
在加熱過程中，由于微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的綜合作用，對(duì)飯菜具有殺菌作用，達(dá)到了食品衛(wèi)生指標(biāo)的要求。目前，微波加熱盒飯是加熱盒飯?jiān)O(shè)備的重要選擇。根據(jù)客戶的產(chǎn)量，可以設(shè)計(jì)出有針對(duì)性的合理設(shè)備尺寸。
我司有豐富的微波盒飯加熱設(shè)備經(jīng)驗(yàn)及案例，在北京會(huì)、廣州亞運(yùn)會(huì)、深圳大運(yùn)會(huì)上都有快餐盒飯加熱設(shè)備的供應(yīng)商。

微波冷鏈盒飯加熱設(shè)備工藝流程：
在中心廚房煮炒----分餐----速凍---包裝---冷藏---配送---微波加熱殺菌---就餐。

盒飯的微波加熱特性：
1、能在2分鐘內(nèi)將0℃至7℃的冷藏食品加熱殺菌，加熱后的盒飯溫度最終可達(dá)70℃以上。
2、安裝在微波隧道出口處的溫度檢測(cè)器，如果盒飯溫度未達(dá)到70℃，就會(huì)自動(dòng)報(bào)警。
3、采用微波殺菌方式，一方面比其他設(shè)備殺菌可節(jié)省一半的時(shí)間，節(jié)省40%的電力，另一方面更能在保證食品營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上保持色澤、香味和風(fēng)味。
4、熱鏈保鮮鏈接（保存過程盒飯不會(huì)起變化）；
5、微波集中加熱(集中快速，保證在加熱3小時(shí)后食用完畢，符合快餐配送要求)
6、環(huán)保概念的全面引入。
7、微波營(yíng)養(yǎng)快餐的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，以促進(jìn)快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，講究科學(xué)、配比、節(jié)食；減少盲目消費(fèi)，節(jié)約消費(fèi)；使快餐業(yè)的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生和速度與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相適應(yīng)。

微波盒飯加熱設(shè)備為非標(biāo)設(shè)備，可根據(jù)用戶實(shí)際生產(chǎn)需要設(shè)計(jì)制造不同規(guī)格的微波盒飯加熱設(shè)備，上海博奧波設(shè)備有限公司負(fù)責(zé)運(yùn)輸、安裝、技術(shù)服務(wù)及操作培訓(xùn)，售后保障等。設(shè)備整機(jī)保修一年，終身技術(shù)服務(wù)。

技術(shù) ? 參數(shù)

Technical Parameters

應(yīng)用 ? 行業(yè)

Application industry

冷鏈盒飯復(fù)熱殺菌設(shè)備廣泛應(yīng)用于各企業(yè)，學(xué)校、快餐店、展銷會(huì)等盒飯配送的企業(yè)，也有用大型微波爐加熱的小餐館，這種大型微波爐又稱快餐加熱機(jī)，其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高，速度快，只需幾分鐘就能達(dá)到溫度要求。不會(huì)破壞食物的營(yíng)養(yǎng)成分，不變色，不改變口味。

視頻 ? 展示

Video