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泡椒鳳爪噴淋式巴氏殺菌機
  • 泡椒鳳爪噴淋式巴氏殺菌機
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具體成交價以合同協(xié)議為準
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更新時間:2023-09-11 09:13:53瀏覽次數(shù):146評價

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泡椒鳳爪噴淋式巴氏殺菌機的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

泡椒鳳爪噴淋式巴氏殺菌機由來:

巴氏殺菌法的產生來源于巴斯德解決啤酒變質.當時,法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會變酸,根本無法飲用.而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生.巴斯德受人邀請去研究這個問題.經(jīng)過長時間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍首是乳酸桿菌.營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂.采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了.巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌,而又不會破壞啤酒本身.后,巴斯德的研究結果是:以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時,就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸.這一方法挽救了法國的釀酒業(yè).這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”.

泡椒鳳爪噴淋式巴氏殺菌機應用:
現(xiàn)在巴氏殺菌除用于啤酒業(yè),還應用于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產品的無菌生產本機根據(jù)巴士殺菌原理制作而成,整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼,溫度可在98C°內自動調控,是蔬菜食品加工行業(yè)殺菌的的理想設備簡單來說巴氏殺菌就是給殺菌物加熱到合適的溫度(即大限度殺死病菌,又可以保證殺菌物不變質),或者把殺菌物放入合適溫度的殺菌水中一定時間達到殺菌的目的。

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